С нами время вкуснее!

Новости

Бургермания!

Считаные мгновенья остались до старта фестиваля «Бургермания». Запуск ожидается 15 ноября, а продлится фестиваль до 25 декабря.
Итак, что вкусного мы могли бы вам предложить под свежей булочкой…
Бургер с пармской ветчиной и яйцом (150) 65.00 грн.
Классический Бургер с говядиной (220) 82.00 грн.
Бургер с бараньей котлетой (190) 82.00 грн.
Бургер-стейк с курицей (160) 82.00 грн.
Бургер-стейк с говядиной (170) 82.00 грн.
Бургер-стейк с уткой (130) 95.00 грн.
Фиш-Бургер с судаком (190) 104.00 грн.
Бургер-стейк с тунцом (150) 109.00 грн.
Бургер-стейк с лососем (170) 109.00 грн.
Будет не просто вкусно, а ОЧЕНЬ вкусно!

У нас тут появилась информация о том, что зима, не то чтобы близко, она наконец-то настала

И в тоже время лето так внезапно подошло к концу 😢👋☀

Это всё конечно навевает меланхоличные мысли в купе с дождливой погодой. НО, во-первых прогноз на месяц достаточно сносный, на столько, что можно устраивать пикник хоть каждый день 🏕🏖🛶  А во-вторых, 27 августа у нас стартовал новый фестиваль «Домашняя Сангрия и Ко»🍹🍹🍹🍹🍹

А теперь , о последней новости подробнее 👉 До 1 октября вы обязаны попробовать наши Санрии (на основе вина 🍷) и Крюшоны (на основе игристого вина 🥂). Все подробности в специальной красной вкладке меню и у наших официантов 💁💁‍♂️📕

Будет тепло, вкусно, в общем всё будет классно! 😉 Ну, а чтобы еще немного подразнить вас, мы просто озвучим заголовки: Сангрия с розмарином 🌿, Сангрия с джином 🥃, Сангрия с лавандой 💜, Сангрия «Яблоко-Корица🍎», «Цитрусовая» Сангрия»🍋, «Ягодная» Сангрия 🍓 и Молочный крюшон с ежевикой и ромом🥛, безалкогольный Апельсиново-клюквенный крюшон 🍊, Персиковый крюшон с добавлением коньяка 🍑, Ягодный крюшон с мятой и ликёром, Цитрусовый крюшон с добавлением ликера 🍸. Крюшон, кстати лучше брать на компанию, выход 0,5 — 1 литр 👯

Вот какие у нас новости — провожаем наше лето и встречаем осень…с нами, и весело 😜😀🤗

Летние новинки меню

Вот и наступило лето! Новый сезон, новые продукты — время готовить новые блюда! У нас появилось множество свежих новинок. Будем кормить вас свежей рыбой, мясом и конечно, сезонными овощами! Наше новое меню вдохновляет нас самих. Уверены, что и вам оно придется по вкусу!

Картофельный салат с телятиной — Отличный летний салат. Молодой картофель обжаривается с маслинами и каперсами на сливочном масле. Говядина обжаривается в печи хоспер. Подается блюдо на соусе песто нашего собственного приготовления с томатами черри.

Телятина по-милански с ремуладом и сельдереем — тушеная телятина с овощами (картофелем, морковью, луком) в красном вине. Подается с ремуладом — в его основе корень сельдерея и хрена со сметаной.

Салат с клубникой, рукколой и щавелем заправлен бальзамическим малиновым соусом и посыпан пармезаном. В овощном салате клубника выглядит необычно, но наша дань сезону, это стоит попробовать.

Телятина с кисло-сладким перцем и соусом из печеного чеснока. Перец и репчатый лук карамелизируются в сахаре и винном уксусе. Мясо обжаривается в печи хоспер.

К разделу новых антипасти можно отнести ростбиф с соусом ди-манзо и маринованной морковью. Ростбиф — печеное холодное мясо, которое подается со сливочным соусом, перепелиными яйцами и томатами черри.

Острая телятина чили с имбирем — блюдо можно отнести к разделу вок, мясо жарится с имбирем чесноком, заправляется кунжутным маслом и соевым соусом, подается на листьях салата.

Цыпленок кокюле с картофелем и томатами. Птица обжаривается в хоспере на углях, подается с картофелем, томами черри и томатным соусом.

Цыпленок в азиатском стиле — запекается в печи хоспер, подается с азиатским кисло-сладким соусом с зеленым перцем чили.

Лосось с жареным ароматным рисом — рис обжаривается с тимьяном, чесноком и капустой брокколи. Рыба запекается в печи хоспер, подаем с лимоном и яичным желтком в рисе.

Лосось со свежими овощами — лосоль готовится в печи хоспер. А подаем мы его с голландским соусом и салатом из свежих овощей.

Судак с томатами и травяным соусом — судак запекается и подается с соусом из томатов черри, базилика, кинзы, петрушки, чеснока.

Судак с пореем, маслинами, шпинатом и горчичным соусом. Рыба запеченная в духовке. Припущенный порей в белом вине, тимьян, чеснок, шпинат прекрасно дополняют блюдо в виде подушки с горчичным соусом.

Судак с цукини в винном соусе — очень нежный и плотный судак, припущенный вместе с цукини и вином.

Летние новинки бара

Лето пора экспериментов. Смелых и дерзких экспериментов 😉 Вы когда-нибудь пробовали готовить настойку? А если вас кто-то угощал, это просто невозможно забыть! Мы тут решили немного заморочиться и поэкспериментировать с тем, что уже выросло да поспело. И признаться, получилось классно. Мы уже успели набить руку и настойки у нас получаются отменно. Но на достигнутом, останавливаться никто не собирается. С уверенностью заявляем, ждите появления новых сезонных настоек.

А еще хотелось бы отметить, что все коктейли, которые мы готовим на основе наших настоек — авторские. Мы очень старались удивить вас!

 7

 

Коктейль Малиновый какао — Здесь используем в основе натуральный какао порошок, а также заготовленное перетертое малиновое пюре. Получается очень сладко и вкусно.

Молочный коктейль «Детство» понравится не толко детям, но и взрослым, потому что молоко + мороженное превращаются в волшебный напиток.

Клубничный Аппероль. Пусть апельсины поспевают в теплых краях, а сегодня сезон клубники! Аппероль стал ещё вкуснее, а всему виной наша любимая клубника.

Калиновый лимонадик. Есть в этом коктейле и пряность, и горечь, и свежесть. Всё, чтобы утолить жажду жарким летним днем!

Черничный кофе. Очень особенный коктейль с черничным сиропом и свежезаваренным кофе. Это любовь. А может это уже четвертая волна?

Черничнвй мохито с киви — фрукты, ягоды и много льда. Надоел лимонад — заказывайте мохито. Такого вы точно не пробовали!

Домашние настойки. HAND MADE

Маргарита с шалфеем — готовится на основе шалфеевой настойки и текилы.

Коктейль «Маршмеллоу» — готовится на основе малиново-ежевичной настойки, на поверхности нет, не зефирка, а домашнее безе.

Коктейль «Пряный Сауэр» — в этом коктейле вы услышите нотки шалфея, корицы и аниса. Все вместе звучит свежо и достаточно пряно.

Коктейль «Chamomile Honey» — готовится на основе медово-ромашковой настойки. Напоминает о целебных горьких бальзамах и травяных ликерах, зимних холодах и в целом неплохо освежает.

Коктейль «Bit-sour» — в основе медово-ромашковая настойка и биттер. Коктейль не простой, интересный, понравится ценителям небанальных вкусов.

Коктейль «Малиновый Сауэр» — в основе малиново-ежевичная настойка, фреш и много свежих сезонных ягод.

 

 

 

Торт к празднику

Что за день без чашки чая? Что за чай без куска торта? 🍰🍰🍰 А уж праздник, без десерта и вовсе не праздник 🎂🎂🎂🎂🎂
Напоминаем, что любые торты, пироги, пирожные и десерты, которые вы встречали в нашем меню, мы будем рады приготовить к вашему торжеству.

День рождения, юбилей и любое мероприятие — мы организовываем вкусно и красиво. Ваши гости смогут оценить высокое качество наших десертов. Но что немаловажно, все ингредиенты для их приготовления — качественные, абсолютно свежие и полностью натуральные.

Cheesecake, Tiramisu, Spazio, Sezamo, Sacher, Штрудель с яблоками, Панакота, капкейки, профитроли, эклеры, хрустящие трубочки Rotolli, Тегернзее, Семифредо, Банофи, Меренгата, Кардинал, Эстерхайзи, Красный бархат, Йогуртовый, Ягодно-шоколадный, Морковный торты, Баварезе, Крем Шантили, Павлова, Миллефолье, десерт «Три молока», «Золотой орешек» клубничные десерты, пряники и кейкпопс, бискотти — вот неполный список того, что мы готовы для вас исполнить.

Поручите нам ваши праздничные хлопоты и вы получите невероятно вкусный сладкий стол!

 Связаться с нами:

+380 61 212 37 98

cafe@rozmarin.zp.ua

бул. Шевченко 8, Запорожье

Друзья, мы уже успели неоднократно поделиться с вами в социальных сетях приятной новостью, о том, что у нас наконец-то заработала доставка блюд, которую можно осуществить используя наше мобильно приложение «Розмарин».

Для тех, кто еще не в курсе, мы предлагаем установить на телефон программу для накопления баллов при заказе и последующего использования этих баллов  — обменивая на подарки в нашем кафе.

А теперь, приложение выполняет дополнительную функцию. Вы можете воспользоваться им в качестве актуального меню. Более того, с его помощью, возможно сделать заказ блюд на дом или в офис. Всё, что вам необходимо сделать, это выбрать в разделе «Меню» ваши любимые позиции.

Доставка блюд осуществляется в рабочее время в течении одного часа.

Стоимость доставки составляет 45 грн. — 100 грн., в зависимости от удаленности.

Стоимость упаковки не включена в стоимость блюд и расчитывается отдельно.

Баллы, которые вы зарабатываете при заказе в кафе, будут начислены вам через приложение как и при обычном заказе.

Приложение можно скачать здесь: https://appsto.re/us/c4fJ6.i ,

а также здесь: https://play.google.com/store/apps/details…

Мы всегда готовы ответить на интересующие вас вопросы по телефону +38 061 212 37 98

Постное меню 2017

Дорогие друзья! Сообщаем приятную новость для всех, кто решил в этом году подойти к Великому посту серьезно, а также всем кто успел встать на путь вегетарианства и просто для любителей здоровой и правильной еды. В этот понедельник 27 февраля у нас стартует постное меню, которое мы будем готовить 15 апреля включительно.

Вот перечень блюд, которые готовим в этом сезоне:

Крем-суп из пастернака (250 грамм)  55 грн. Ароматный корень пастернака чудесным образом раскрывается в супе. Свежее яблоко удивительно оттеняет вкус этого блюда

Свекла и морковь со шпинатом и миндалем (170 грамм)  55 грн. Всем известно о пользе корнеплодов. Но как сделать, чтобы они не приелись в течении длительного периода поста? Мы предлагаем попробовать овощную суперкомбинацию из витаминов и минералов — свекла с морковью и шпинатом!

Овощное пате с кус-кусом и луковым мармеладом (240 грамм)  58 грн. Пате — французский пирог, в нашем случае овощной, запекается со стручковой фасолью, морковью и кус-кусом.

Овощные голубцы с кремом из сельдерея и Песто (240 грамм)  65 грн. В голубцах используется рис Басмати. А подаются на креме из корня сельдерее и свежем соусе песто — нашего приготовления.

Парфе из брокколи с имбирным соусом (150 грамм) 55 грн. Оригинальный соус на основе томатов и корня имбиря делает это блюдо простым и интересным одновременно. Капуста брокколи взбивается вместе с растительными сливками перед запеканием.

Овощная Капоната (240 грамм) 83 грн. Капоната — (итал. сaponata, сиц. сapunata) – традиционное сицилийское блюдо, вид овощного рагу из баклажанов, тушенных вместе с другими овощами: цукини, сладким перцем, помидорами конкассе, стеблевым сельдереем с добавлением каперсов. Блюдо обладает легкими кисло-сладким вкусовым оттенком, который разбавляет свежесть зеленой петрушки и миндальные хлопья. Мы предлагаем попробовать капонату в горячем виде как самостоятельное блюдо, в виде гарнира либо как закуску.

Стейк из баклажана с зеленой фасолью (320 грамм) 88 грн. Половинка баклажана готовится на гриле, приобретая характерный клетчатый узор и восхитительный аромат. Стручки зеленой фасоли обжаривается с луком и тушатся в томатном соусе. Украшается блюдо микс-салатом и бальзамическим кремом.

Каппеллачи с грибами и трюфельным соусом (280 грамм)  94 грн. Для этого вида пасты мы используем начинку в виде фарша из белых грибов, а соус готовим на основе трюфельной пасты и растительных сливок.

Паста (безяичная, ТМ «Barilla») с баклажанами и артишоками (400 грамм ) 84 грн.  Спагетти приготовлены в томатном соусе с обжаренными баклажанами и артишоками, свежим базиликом и каперсами. Блюдо обладает ярким и запоминающимся вкусом. Заказывайте и наслаждайтесь!

Фестиваль Лазаньи

Дорогие друзья! Мы рады сообщить о запуске фестиваля «Лазаньи», который мы приурочили специально к началу «Масленицы». Фестиваль будет длиться ровно месяц с 20 февраля по 20 марта.  За это время вам обязательно нужно попробовать четыре вида лазаньи, цена для каждой одинаковая — 81 грн.

Очень советуем попробовать Лазанью из кролика с беконом. Вкус достаточно насыщенный, возможно даже с нотками копчения. Просто бесподобное блюдо!

Для вегетарианцев и любителей постных пирогов подойдет Лазанья с печеными овощами. В ней очень по-летнему сочетается кабачок, сладкий перец и баклажан. Она также замечательно подойдет в виде гарнира или дополнения к супу.

Лазанья Болоньезе понравится всем любителям классики. А Лазанья с рагу из баранины уже некогда встречавшаяся в нашем меню насытит даже самого голодного гостя.

Еще есть сладкая мини-лазанья с тыквой и яблоками. Её цена составляет 45 грн. Она прекрасно подойдет к любому горячему напитку.

Надеемся вам принесет много гастрономического удовольствия наше «фестиваль Лазаньи» и вы полюбите её не меньше, чем итальянцы любят свою маму!

Масленичная неделя

Вот и наступила Масленица, с чем мы вас и поздравляем! Жарить блинчики будем всю неделю. Так что приходите и в любое время заказывайте себе самые смелые порции нежных воздушных блинчиков! Из начинок мы готовы предложить вам дополнить блины сметаной, мороженым, медом, шоколадным соусом или апельсиновым джемом, ванильным или малиновым соусом.  В общем всем, чем только душа пожелает! Одна из наших любимых комбинаций это — блинчики с мороженым и апельсиновым джемом!

Привет, друзья! Что нового? А у нас тут идёт полным ходом подготовка к пляжному сезону. Нет, ну правда, каких-то несколько месяцев и вжух, вот оно — лето. Что мы можем предложить вам, чтобы вы уже сегодня почувствовали себя красивее, здоровее и полюбили себя ещё больше? Мы можем сказать только одно — балуйте себя! Балуйте себя каждый день вкусными коктейлями! Теперь в нашем арсенале появилось ещё больше ярких, питательных, да и просто роскошных смузи на основе натуральных компонентов! А какие же они вкусные — устоять не возможно! Теперь выбор стал еще шире:

Ягодный смузи — заказываем и опустошаем наши ягодные запасы, ведь это то, чего нам так не хватает в конце зимы и ранней весной — ВИТАМИНЫ!

Смузи «шпинат-банан-киви» — самый классный зелёный коктейль, который вы когда либо пробовали. Столько клетчатки, столько пользы! Ваш организм скажет вам «ОГРОМНОЕ СПАСИБО»! 😊

Творожно-шоколадный смузи — белково-углеводный взрыв или изысканный десерт? Тут всего понемногу, всего в меру. Невозможно себе отказать, ведь он такой чудесный!

Зелёный с укропом — отличный способ привить любовь к зелени с малых лет. В таком количестве она максимально причиняет добро и наносит пользу.

Тыквенный с корицей — это что-то невероятное, зимнее и теплое. А еще там такие пряности-специи ммм…

Свекольно-малиновым с базиликом — хотели чего то необычного? Да, вот такое абсолютно несочетаемое сочетание дает абсолютно фантастический вкус!

Смузи — это отличный завтрак, перекус, заменитель сладкого. И просто источник хорошего настроения!